- 1 hode lilla kål
- En juicepresse
- En sil
- Et glass eller en mugge
Instruksjoner:
1. Vask kålen og skjær den i små biter.
2. Legg kålbitene i juiceren og juice dem.
3. Sil saften gjennom en sil for å fjerne fruktkjøttet.
4. Nyt lilla kåljuice fersk!
Her er noen flere tips for å lage lilla kåljuice:
– For å lage en mer konsentrert juice kan du bruke mindre vann når du juicer kålen.
– Hvis du ikke har juicepresse, kan du også lage lilla kåljuice ved å putre kålen i vann i 15-20 minutter, for så å sile blandingen.
– Lilla kåljuice kan brukes som naturlig konditorfarge. Legg den til smoothies, supper eller desserter for å gi dem en levende lilla fargetone.
– Lilla kåljuice er en god kilde til vitamin A, C og K, samt fiber og antioksidanter. Nyt det som et sunt og deilig tillegg til kostholdet ditt!