Klassiske valg:
* raita: En kremet yoghurt -dukkert smaksatt med agurk, mynte og krydder.
* naan: Myk, surdeig flatbrød perfekt for å øse opp kyllingen og sausene.
* Saag Paneer: Spinat og paneer (indisk ost) karri, og tilbyr en kontrastsmak og tekstur.
* jeera ris: Aromatisk ris tilberedt med spisskummenfrø, noe som gir en enkel, men smakfull akkompagnement.
* løksalat: En forfriskende og tangy salat laget med rødløk, koriander og limesaft.
Flere unike alternativer:
* Ristede søtpoteter: Søt og velsmakende, kompletterer den krydret kyllingen.
* blomkålfritters: Sprø, smakfull og et lettere alternativ til ris.
* Lentil salat: En solid og sunn salat med linser, grønnsaker og en tangy dressing.
* agurk raita med mango: En vri på klassisk raita, tilfører sødme og tropisk smak.
* chutneys: Eksperimenter med forskjellige chutneys som tamarind, mynte eller koriander for en smak av smak.
Tips for sammenkobling:
* Balanse smakene: Tandoori -kylling er typisk krydret og tangy, så par den med retter som tilbyr kontrasterende smaker som kremet, søt eller forfriskende.
* Tenk på tekstur: Tilby en rekke teksturer i sidene dine. Myk naan, knasende fritters og kremet raita gir alle et tilfredsstillende måltid.
* Ikke vær redd for å eksperimentere: Utforsk forskjellige kjøkken og smaker for å finne den perfekte sideskålen til tandoori -kyllingen.
Bonus:
* En liten bolle med syltet løk eller mango kan gi en fin surhet og et snev av søthet til måltidet.
Til syvende og sist er den beste sidedisken for tandoori -kylling den du liker mest!