Popcorn Polkaen , en amerikansk marsj og ragtime-påvirket populær sang skrevet i 1920 av Charles E. Dubin (tekst) og Arthur Fields (musikk), huskes best for sin tilknytning til tegneserien Betty Boop.
Da tegneseriefiguren fikk en mer risikal personlighet, fant sangen et hjem i burleske hus, som noen ganger ble kalt av eufemismen "maispalass".
Sangens tekster har blitt skrevet om mange ganger, og den har blitt en stift av folkemusikere og musikkhaller over hele verden.
Musikalsk struktur
Sangen er basert på tre forskjellige låter:
- Den innledende delen bruker sangen "When the Red, Red Robin Comes Bob-Bob-Bobbin' Along" (Harry Woods, 1926).
– Refrenget består av ragtime-melodien med ordene som også er en del av tittelen.
- Broseksjonen inneholder melodien fra 1880 for "The Arkansas Traveler".