Arts >> Kunst >  >> Art >> Kunstgallerier

Hvordan Sesong støpejern

kan Støpejern kokekar synes å være en throwback til gamle dager , men det er faktisk den foretrukne kokekar for mange av dagens mest kjente kokker. Enten du har arvet en panne eller to fra bestemor eller du bare registrert for et helt sett fra Lodge Manufacturing for ditt bryllup , United State eldste , mest respekterte produsenten av støpejern kokekar, må du vite hvordan sesongen din kokekar. Les videre for å lære mer . Instruksjoner
1

Forstå at krydder er prosessen med behandling av ny støpejern kokekar til å gi den en " non - stick" matlaging overflaten . Over tid , eldre støpejern som en gang var erfarne kan trenge å bli re - krydret hvis det har gått ubrukt i lang tid eller var dårlig ivaretatt .
2

Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit .
3

Bruk en stiv børste og litt mildt såpevann for å vaske den nye støpejern kokekar. Sørg for at du gjør både innsiden og utsiden av kokekar, og skyll grundig. Du kan fjerne rust fra eldre kokekar etter samme metode .
4

Tørk din støpejern kokekar helt med en bomullshåndkle.
5

Dekk hele innsiden og utsiden av støpejern kokekar enten med smeltet forkorting eller en spray -on type vegetabilsk olje som Mazola eller PAM . Sørg for at du får hver kvadratcentimeter , inkludert potten håndtak og begge sider av eventuelle lokk .
6

Plasser støpejern kokekar på midten rack av ovnen og stek i en time . Ikke la lokk på kasseroller. Legg dem på rist ved siden av pannen . Du kan gjøre en eller flere brikker om gangen, avhengig av størrelsen på kokekaret og hvor mye ovnen kan holde.
7

La kokekar i ovnen avkjøles før du fjerner den.

Kunstgallerier

Relaterte kategorier