Begrepet "hammer off" brukes for å beskrive den motsatte teknikken, hvor du starter med å frese en tone, og deretter bruke den urolige hånden til å raskt løfte av fingeren og la strengringen åpne seg, og skape en staccato-effekt.
Både hammer-on og hammer-offs er vanlige teknikker som brukes i gitarspill, og kan brukes til å lage en rekke lyder og effekter.