Dansen utføres vanligvis av en gruppe menn, selv om den også kan fremføres av kvinner eller blandede grupper . Danserne holder staver kalt «latik» som brukes til å simulere fiskestenger og fiskesnøre. De danser barbeint, og bevegelsene deres er preget av raske, rytmiske skritt, hopp og hopp som imiterer bevegelsene til fiskere som prøver å fange fisk.
Musikken som akkompagnerer Manlalatik-dansen er optimistisk og livlig, med rytmiske beats og perkusjon . Dansen fremføres vanligvis under byfester og andre samfunnsfeiringer, og den er ofte akkompagnert av sang og sang av danserne.
Manlalatik-dansen er et symbol på fiskekulturen på Filippinene og viktigheten av fiske for lokalsamfunnet. Det er også en populær form for underholdning og en måte for folk å komme sammen og feire sin kulturarv.