Julia Childs " Mastering the Art of French Cooking" har komplekse tradisjonelle franske oppskrifter som krever oppmerksomhet på detaljer. Kokeboken tilbyr ulike varianter av retter og inkluderer triks og tips for å hjelpe deg å bli en dyktigere kokk.
Craft of Baking
" The Craft of Baking " av Karen DeMasco og Mindy Fox har klassiske bakverk oppskrifter , inkludert gul bursdagskake med melkesjokolade smørkrem og andre godbiter å tilfredsstille din søt tann.
660 Curries
" 660 Curries " av Raghaven Iyer inkluderer karri oppskrifter fra India , Goa og Kashmir. Karri kokebok gir leserne med informasjon om regional mat og ingrediens definisjoner .
Skinny Bitch in the Kitchen
Skrevet for kalori -bevisste lesere, " Skinny Bitch in the Kitchen "av Rory Freedman og Kim Barnouin har helt veganske oppskrifter. Kokeboken gir kjøttfrieoppskrifter som pølse og sjampinjong sektor å lette kokker inn i vegan livsstil.
Fransk meny Cookbook
Richard Olney og Paul Bertolli "The Fransk Meny Cookbook "inkluderer fransk - amerikanske og autentiske franske oppskrifter. Kokeboken gir oppskrifter og matlaging teknikker for formelle og uformelle måltider.
Kjøkken Diaries
Nigel Slater gir leserne et glimt inn riktig mat året rundt i sin bok " Kitchen dagbøker . " Slater forklarer hvordan og hva du skal lage basert på den tiden av året og tilgjengelige ingredienser .
Ekte Cajun
Donald Links "Ekte Cajun " tilbyr et utvalg av Cajun - inspirert oppskrifter som stekt østers og bacon sandwich og crawfish sektor . Kokeboken inneholder 80 fargebilder og informasjon om å lage Boudin, en Cajun pølse.
My New Orleans
Med 200 oppskrifter , John Besh er " My New Orleans" blander fransk matlaging teknikker og sørlige Louisiana ingredienser. Besh gir leserne med informasjon om Louisiana historie og kultur, og gir informasjon om hvordan å lage klassiske gumbo og andre Louisiana favoritt retter .
Art of Chinese Cooking
Eileen Yin - Fei Lo "The Art of Chinese Cooking" er både kokebok og kinesiske kulturelle guide. Lo gir trinnvise instruksjoner for å hjelpe gjennomsnittet lesere forberede enkle kinesiske klassikere som agurk vårruller , dumplings og potten klistremerker .
Perfect Scoop
" The Perfect Scoop " av David Lebovitz er en iskrem drøm . Lebovitz forklarer hvordan du velger iskremmaskin og gir iskrem, frossen yoghurt og sorbet oppskrifter med uvanlige ingredienser .
Arkiv