Her er noen sitater fra Emily Geiger:
* «Jeg tror at mat er det viktigste i livet. Det bringer folk sammen, det skaper minner, og det kan få oss til å føle oss lykkelige.»
* «Jeg elsker å reise og utforske nye kulturer, og jeg sørger alltid for å prøve den lokale maten. Jeg tror at mat er en av de beste måtene å lære om et nytt sted på.»
* «Jeg er ikke en kokk, men jeg elsker å lage mat. Jeg tror at matlaging er en fin måte å uttrykke deg selv på og få kontakt med dine kjære.»
* «Jeg er lidenskapelig opptatt av mat, og jeg elsker å dele min kjærlighet til mat med andre. Jeg håper at arbeidet mitt på Food Network inspirerer folk til å lage mer mat og nyte livets enkle gleder.»