Han fokuserte på enkle scener og objekter, som:
* Stilleben: Chardin er kjent for sine stilleben, ofte med vanlige husholdningsartikler som frukt, grønnsaker og redskaper. Han skildret disse gjenstandene med omhyggelige detaljer og en følelse av stille skjønnhet.
* Innenriksscener: Chardin malte også scener fra hverdagen, som barn som leker, tjenere på jobb eller folk som nyter et måltid. Han brukte ofte disse scenene for å utforske temaer som husholdning, familie og menneskelig natur.
* Portretter: Selv om Chardin ikke er så kjent for portrettene sine som for andre motiver, malte han portretter, ofte av barn eller vanlige mennesker. Han hadde som mål å fange deres karakter og personlighet med stille verdighet.
Chardins arbeid er kjent for sin enkelhet, realisme og oppmerksomhet på detaljer . Han valgte å skildre de verdslige aspektene ved livet, men han gjorde det med en slik dyktighet og følsomhet at han løftet det vanlige til det ekstraordinære.