Her er en mer detaljert oversikt over filmen:
Filmen følger historien om Jim Barrett (Chris Pine), en ung amerikansk sommelier fra Santa Rosa, California, som drømmer om å eie sin egen vingård. Han blir veiledet av Bo Barrett (Alan Rickman), en utvandret britisk og erfaren vinmaker som eier vingården Chateau Montelena.
Jim blir fast bestemt på å bevise at California-viner kan konkurrere med de prestisjetunge franske vinene, og arrangerer en blindsmakingskonkurranse kalt «The Judgment of Paris». Han samler en gruppe anerkjente franske vindommere og inviterer dem til å smake på viner fra California og Frankrike uten å vite deres opprinnelse.
Mens konkurransen finner sted, møter Jim en rekke hindringer og utfordringer, inkludert skepsis og fordommer fra de franske dommerne. Men med støtte fra Bo og teamet hans, inkludert Gustavo Brambila (Freddy Rodriguez), en meksikansk vingårdsarbeider, holder Jim ut og presenterer California-vinene med selvtillit og lidenskap.
Filmen skildrer spenningen og dramatikken i konkurransen, og skildrer kameratskapet og samarbeidsånden blant vinprodusenten. Den fordyper også karakterenes personlige liv og kamper, og utforsker temaer som besluttsomhet, ambisjoner og jakten på fortreffelighet.
"Bottle Shock" er en feiring av vinindustrien i California og dens evne til å overgå forventningene og overvinne fordommer. Den viser lidenskapen, hardt arbeid og engasjementet til menneskene bak vinproduksjonsprosessen og fanger opp betydningen av «Judgment of Paris»-arrangementet for å omforme den globale oppfatningen av amerikanske viner.