Hun ble født 30. januar 1960, og begynte sin karriere som motemodell på slutten av 1970-tallet i Sydney. Hun fikk internasjonal oppmerksomhet på begynnelsen av 1980-tallet etter å ha dukket opp i forskjellige TV-reklamer og musikkvideoer.
I Icehouse Electric Blue-videoen utgitt i 1987, portretterte hun en mystisk og forlokkende kvinne som trollbinder forsangeren til bandet, Iva Davies. Hennes utseende og fremføring i videoen bidro til å heve sangens popularitet og etterlot et varig inntrykk på seerne.
Etter suksessen hennes i modellindustrien, forfulgte Wilson også en skuespillerkarriere. Hun dukket opp i flere australske TV-serier og filmer, inkludert "All the Rivers Run" (1983) og "Undercover" (1983). Hun flyttet etter hvert til USA, hvor hun fortsatte skuespillerkarrieren og fikk roller i Hollywood-produksjoner som "The Right Stuff" (1983) og "The Karate Kid Part III" (1989).
På 1990-tallet tok Wilson en pause fra skuespillet og fokuserte på familien sin. Hun gjorde senere comeback på begynnelsen av 2000-tallet og dukket opp i flere TV-serier, inkludert «All Saints» og «Blue Heelers».
Kym Wilson døde 23. januar 2018, 57 år gammel, på grunn av komplikasjoner relatert til multippel sklerose, en autoimmun sykdom som hun hadde kjempet mot i mange år.
Bidragene hennes til underholdningsindustrien, spesielt hennes ikoniske skildring i Icehouse Electric Blue-videoen, fortsetter å bli husket og verdsatt av fansen og den australske offentligheten.