Hvor er rug populær?

Rug er en viktig avling som dyrkes rundt de tempererte sonene (dvs. nord-tempererte områder) globalt. Produksjonen av rug konsentreres hovedsakelig i Russland (29-57% av verdensproduksjonen), Polen (4-14%), Tyskland (5-13%), Hviterussland (8,6%) og Danmark (2%).