Filmer:
* One Flew Over the Cuckoo's Nest (1975) – Denne ikoniske filmen markerte hans gjennombruddsrolle som den psykisk utviklingshemmede Billy Bibbit.
* Ringenes Herre:Ringens fellesskap (2001), The Two Towers (2002), The Return of the King (2003) – Han ga stemme til den skumle og skumle Gollum.
* Dune (1984) – Han spilte den sadistiske baron Harkonnen.
* Child's Play (1988) - Through Child's Play 7 (2018) – Han ga stemme til den beryktede morderdukken Chucky, og ble synonymt med rollen.
* The Silence of the Lambs (1991) – Han spilte den skumle og eksentriske seriemorderen, Hannibal Lecters cellekamerat, «The Tooth Fairy».
* Deadwood (2004) - Han spilte Doc Cochran.
* The Texas Chainsaw Massacre:The Beginning (2006) – Han spilte Leatherfaces far.
* The Grudge (2004) – Han spilte den spøkelsesaktige og skremmende Peter.
* Alien:Resurrection (1997) - Han spilte androiden, Call.
* Curse of Chucky (2013) og Cult of Chucky (2017) - Han fortsatte å gi uttrykk for den ikoniske Chucky i disse direkte-til-video-oppfølgerne.
* The Wrong Turn (2003) – Han fremsto som en innavlet kannibal.
Fjernsyn:
* Deadwood (2004–2006) - Hans skildring av Doc Cochran ga ham en Emmy Award-nominasjon.
* The X-Files (1995-2002) - Han spilte rollen som "Squatter" i episoden "Squatter"
* The Walking Dead (2012–2013) - Han dukket opp som Merle Dixons far, Earl.
* Star Trek:Deep Space Nine (1995–1999) - Han stemte Weyoun.
* The Twilight Zone (2019) – Han spilte rollen som en mystisk gammel mann i episoden «The Traveler».
* The Mandalorian (2022-i dag) – Han spilte det mystiske, «Prisoner».
* The Last of Us (2023) – Han spilte rollen som «Frank».
Utover disse har han dukket opp i en rekke andre filmer, TV-serier og videospill.
Merk: Dette er ikke en uttømmende liste, men den fremhever noen av hans mest gjenkjennelige og virkningsfulle roller. Brad Dourif har en lang og mangfoldig filmografi som fortsetter å vokse.