Filmer:
* The Wedding Singer (1998): Som bestemor Rosie leverte hun den ikoniske linjen, "Du vet, du burde virkelig ikke gifte deg hvis du ikke liker bryllupskake!"
* The Princess Diaries (2001): Hun spilte den morsomme "Clarissa" som hjalp Mia Thermopolis med å lære om det å være en prinsesse.
* Miss Congeniality (2000): Som den elskelige "Gamle dame" med en hemmelighet hadde hun en morsom rolle i denne actionkomedien.
* The Santa Clause 2 (2002): Hun spilte fru Claus i denne ferieklassikeren.
* The Santa Clause 3:The Escape Clause (2006): Hun gjentok rollen som fru Claus og fortsatte å spre juleglede.
* The Princess Diaries 2:Royal Engagement (2004): Hun kom tilbake som "Clarissa" for oppfølgeren, og fortsatte å bringe humor og visdom.
Fjernsyn:
* ER (2004-2005): Hun hadde en tilbakevendende rolle som «fru Rosen», en tilbakevendende pasient på sykehuset.
* Berørt av en engel (1994–2003): Dow dukket opp i flere episoder av denne serien, og viste frem hennes talent for å skildre hjertevarme karakterer.
* Gullpikene (1985–1992): Hun gjorde en gjesteopptreden i denne ikoniske sitcom.
* The Nanny (1993-1999): Dow hadde en minneverdig opptreden på dette populære programmet.
Andre prosjekter:
* Dow dukket også opp i en rekke sceneproduksjoner, inkludert stykker utenfor Broadway.
* Hun var en lidenskapelig talsmann for kunst og jobbet med en rekke organisasjoner for å fremme kreativitet og uttrykk.
Ellen Albertini Dows karriere strakte seg over flere tiår, og hun brakte glede og latter til utallige seere med sin levende personlighet og komiske talent. Hun vil bli husket som en snill og inspirerende skuespillerinne som rørte hjertene til mange.