Bahay kubo er et tradisjonelt filippinsk hus som har en distinkt rektangulær form med et valmtak på fire sider. Veggene er vanligvis laget av bambus eller tre, mens taket er laget av strå eller cogon gress. Husene er typisk forhøyet på påler for å beskytte innbyggerne mot flom og for å gi et kjølig og luftig oppholdsrom.
Interiøret til en bahay kubo er vanligvis ganske enkelt, med hovedoppholdsrom og separate rom for å sove, lage mat og oppbevare. Husene er ofte dekorert med tradisjonell kunst og håndverk, og området rundt kan være beplantet med trær, blomster og grønnsaker.
Bahay kubo er et ikonisk symbol på filippinsk kultur og arv, og den kan finnes i landlige og urbane områder over hele landet.