Populære valg:
* medovik (honningkake): En lagdelt kake laget med honning, smør og egg, ofte fylt med rømme eller vaniljesaus.
* vatrushka (ostekake): Et søtt kringle fylt med kvark (en type fersk ost), ofte toppet med bær eller syltetøy.
* pirozhki (bakverk): Små, velsmakende eller søte kaker fylt med forskjellige ingredienser som kål, poteter, kjøtt eller frukt.
* syrniki (ostekaker): Stekte pannekaker laget med kvark, egg og mel, ofte servert med rømme eller syltetøy.
* Napoleon (kake): En lagvis kake med flaky butterdeig, fylt med konditor og ofte toppet med pisket krem.
* olad'i (pannekaker): Fluffy pannekaker servert med forskjellige pålegg som rømme, syltetøy, honning eller frukt.
Den "mest berømte" desserten avhenger virkelig av personlig preferanse og regionale spesialiteter. Noen mennesker anser kanskje Medovik eller Napoleon som de mest kjente, mens andre kan favorisere tradisjonelle kaker som Vatrushka eller Pirozhki.