Kan du avklare hva du mente? Kanskje du mente ett av følgende:
* Gravlax: Dette er en skandinavisk rett av spekelaks.
* Gavi: Dette er en type italiensk hvitvin.
* saus: En saus laget av kjøttjuice, lager og tyknet med mel eller maisstivelse.
Hvis du kan gi mer kontekst eller den opprinnelige kilden til begrepet "Gaviax", kan jeg kanskje hjelpe deg videre.