Her er noen eksempler på mat som inneholder filmen:
* Soul Food: Tony og Don spiser ofte sjelemat, som er et vitnesbyrd om kulturell utveksling og voksende vennskap mellom dem.
* sørlig komfortmat: Tonys italiensk-amerikanske bakgrunn og hans kjærlighet til hjertelige retter som kjøttpudding og potetmos er en sterk kontrast til Dons raffinerte gane, og fremhever deres forskjellige verdener.
* High-end Dining: Don, som en kjent pianist, frekventerer oppskalere restauranter, og viser frem verden av privilegium og eleganse han er vant til.
* pizza: Filmen har en minneverdig scene der Tony og Don deler en pizza, et enkelt, men kraftig symbol på deres voksende bånd.
Mens "Green Book" først og fremst ikke er en "mat" -film, bruker den mat som et verktøy for å illustrere temaene vennskap, fordommer og kulturell forståelse. Filmen fremhever hvordan delte måltider og opplevelser kan bygge bro mellom kulturelle skiller og føre til uventede forbindelser.