Begge medlemmene av firmaet studerte ved Massachusetts Institute of Technology. Firmaet ble grunnlagt i 1887 eller 1889, og fortsatte til Underwoods død i 1921; Brown forble i virksomhet til han gikk av i 1930.
Firmaet tegnet mange landemerkebygninger i San Francisco og Oakland, inkludert:
- First Church of Christ, vitenskapsmann (1898–1904)
- Palace Hotel (1898)
- Merchants Exchange Building (1901–1903)
- Union Trust Company Building (1907)
- Southern Pacific Building (1911)
- Shell Building (1929–1930)
Brown og Underwood var også involvert i utformingen av flere store infrastrukturprosjekter, inkludert Hetch Hetchy Reservoir og San Francisco-Oakland Bay Bridge.
Firmaets arbeid er preget av bruken av Beaux-Arts og Art Deco-stiler, og dens vektlegging av storslåtte, monumentale former. Brown og Underwood var også kjent for sin innovative bruk av byggematerialer, som stål og betong, og for sin oppmerksomhet på detaljer.
Brown og Underwoods arbeid har blitt anerkjent for sin fortreffelighet, og firmaet regnes som en av de viktigste arkitektoniske praksisene i San Franciscos historie.