* Kunsten å brygge hjemme
* The Complete Joy of Homebrewing, 3. utgave (av Charlie Papazian)
* God ølguide
* The New Complete Joy of Homebrewing, 4. utgave (av Charlie Papazian)
* Bryggerimesterens minutt
* Den hjemmebryggede svarboken
* Ølets verden
Skjønnlitteratur
* Ale Boy:en bryggeriroman
* Barrel-aged Stout:A Brewery Novel