Undersøk kan. Velg bokser som ikke er skadet . Vær oppmerksom på at en bulk kan være et tegn på en rift i søm av boksen , noe som kan stimulere veksten av bakterier, muggsporer og botulisme .
2
Se på kanten av boksen. Legg merke til enhver korrosjon langs den øvre kant eller langs sømmen , hvor felgen blir hoveddelen av boksen. Avvis bokser som er korrodert eller virker skitne , da dette kan være et tegn på lekkasje , svinn eller alder .
3
Legg merke til utløpsdatoen på kan. Kjøp bare hermetisert bra med tydelig merket utløpsdatoer. Velg elementer med en betydelig holdbarhet .
4
Kjøp hermetikk for langtidslagring . Tenk fremover om hvordan produktene skal brukes slik at utløpsdatoene ikke overskrides.
5
Hold en detaljert oversikt over de hermetikk lagret i pantry eller mat skap. Legg merke til utløpsdatoen og roter lager, slik at eldre produkter brukes før og at unødvendige dupliserte kjøp unngås.