Les etiketter. Dette kan være en utfordring , siden listen kan være lang , og du må kanskje gjøre noen oversettelse. Kjemisk mat fargestoff kan vises i drikkevarer , godteri, tyggegummi , pudding , iskrem , snacks, frokostblandinger , meieriprodukter , gelé og syltetøy , sauser , pulver , glasurer , sirup , pulver , ekstrakter , pølse og bakevarer . Hermetisert frukt, særlig kirsebær , kan inneholde ulike mat fargestoffer . Hundefôr kan også inneholde mat fargestoffer .
2
Spis det meste ferske, hele matvarer som du forberede deg selv eller som kommer fra en pålitelig forhandler eller restaurant. Fokus på mat rik på vitaminer som fungerer som antioksidanter , slik som A, C og E. Også se etter mineraler som sink og selen , som kan hjelpe systemet avgifte .
3
Kjøp økologiske produkter når det er mulig . Vask og skrelle frukt og grønnsaker som ikke er økologisk , siden mat fargestoffer og andre kjemiske tilsetningsstoffer kan somle på skreller. Når det er mulig , kjøpe råvarer i sesong, og se etter lokale tilbud på gården står og regionale markeder . Frukt og grønnsaker som ikke har hatt til å overleve lange reiser og lagring er mindre sannsynlighet for å ha blitt behandlet med kjemikalier for å bevare sin farge og friskhet.
4
Konsumere villfisk snarere enn oppdrettsfisk. For eksempel kan oppfôret laks ser ut til å ha samme dyp rød kjøtt av laks i sjø, men dette er ofte et resultat av mat fargestoffer .
5
Se etter et alternativ til din favoritt produkt hvis du oppdager det er for fargerik . Sammenligne produkt etiketter , siden ikke alle produsenter bruker de samme mat fargestoffer .
6
Unngå å kjøpe produkter med vanlige blå mat fargestoffer . FD &C blå Nummer 1 er også kalt " Brilliant Blue FCF " og " Bright blue" . Blå Antall 2 kalles " Ingtotine " eller " Royal Blue ".
7
Les alternative navn for røde mat fargestoffer . " Cherry -red " Red nummer 3 er også kalt " erythrosine . " "Orange - rød " FD &C Red No.40 er også kalt " allurarød AC. "
8
Innse gule mat fargestoffer er også kalt av en rekke navn . Yellow 6 er et vanlig tilsetningsstoff . Gul 5 og 6 kan føre til elveblest eller andre allergiske reaksjoner.
9
Gå mot det grønne . FD &C Grønn nummer 3 er også kjent som "Fast Green" eller " Sea Green. "
10
Innse at noen mat fargestoffer som anses som " bevislig farger" av FDA er begrenset til svært spesifikke bruksområder. For eksempel , er Citrus Red Number 2 kun finnes i enkelte Florida appelsiner , og da bare i skallet . Dette fargestoffet kan utgjøre en liten kreftrisiko , men det betyr ikke trenge frukten selv . Vask og skrell appelsinen før du spiser den .