Sukker kunst Anvisning

Når korstogene feide over Midt-Østen , sukker ble brakt tilbake til Europa og ble en high- end luksus . I dag er sukker lett oppnåelige og kan brukes for moro hobby . Sukker art er prosessen med støping og forming varm sukker i former og figurer . Denne aktiviteten er perfekt for den kunstneriske person som elsker hands- on håndverk. Sukker kunst legger et spesielt preg til helligdager , og som sørger for å krydre hverdagen ørkenen. Typer av Sugar

Trakk sukker : de vanligste og allsidig , brukes til å lage roser , bånd, og blader
Straw sukker : . . Tynne filamenter brukes til å dekorere desserter
Rock sukker : ligner en stein
strømmet sukker : . sukker helles i en mold
Hard sukker : . . rektangler av sukker som smeltes til å bli trukket sukker
Blown sukker : kan støpes i former av en sukker pumpe, dvs. dyr
pastillage : . . modellering lim som brukes til pynt
Ingredienser og beskrivelser

det første trinnet i å lage sukker kunst er å gjøre selve concoction . Den mest vanlige sukkertype for å arbeide med er trukket sukker. Ta 2 pounds av vann og en kopp vann og legge dem til en kasserolle. Legg til en kvart teskje vinstein og en spiseskje av glukose til blandingen, og koke den på 312 grader. Dypp pannen i kaldt vann rett når det begynner å koke og forsiktig hell sukker (det vil se ut som sirup) på en lett oljet plate . Bruk en kniv til å løfte kantene inn til sentrum som det begynner å kjøle .
Sugar Rose

Sukker rose er vanligvis den første tingen du prøver å gjøre ved forsøk sukker art for første gang . Ikke bli for bekymret hvis rosen ikke slår ut perfekt; mat kunst tar litt praksis . Start ut ved å opprette en liten , avrundet kjegle. Husk å gjøre det ganske liten fordi du kommer til å legge kronbladene til det .

Mens du la rose kjegle sitte i et minutt , kuttet ut tre tynne kronblad fra en rullet ut delen av lime. Pensle kjegle med sukker lim og vikle et kronblad tett rundt det. Etter børsting igjen med sukker lim, ta de resterende to kronbladene og pakk dem rundt kjeglen , litt overlapper hverandre . Ta fingrene og forsiktig forme kronbladene til din smak. Du kan legge til så mange kronblad som du vil.