Hva består alkohol av?

Alkoholer er en klasse av organiske forbindelser karakterisert ved tilstedeværelsen av en hydroksylgruppe (-OH) bundet til et karbonatom i en alkyl- eller substituert alkylgruppe. Den generelle formelen for en alkohol er R-OH, hvor R representerer alkylgruppen eller den substituerte alkylgruppen.

Den enkleste alkoholen er metanol (CH3OH), også kjent som tresprit. Andre vanlige alkoholer inkluderer etanol (C2H5OH), også kjent som kornalkohol eller drikkealkohol; isopropanol (C3H7OH), også kjent som rubbing alcohol; og butanol (C4H9OH), også kjent som butylalkohol.

Alkoholer finnes naturlig i fermentert frukt, grønnsaker og korn. De kan også fremstilles syntetisk gjennom ulike kjemiske prosesser. Alkoholer er mye brukt i en rekke bruksområder, inkludert:

* Som løsemiddel i maling, lakk og andre belegg

* Som drivstoff for forbrenningsmotorer

* Som et desinfiserende og antiseptisk middel

* Som utgangsmateriale for syntese av andre organiske forbindelser

* Som drikkevare (etanol)