Opprinnelsen til chanteys kan spores tilbake til de første dagene av seiling, med de første registrerte omtalene dateres tilbake til 1500-tallet. De var spesielt vanlige i seilalderen, da seilskutene stolte på manuelt arbeid for å operere og krevde koordinert innsats fra mannskapet. Forskjellige typer chanteys finnes, hver skreddersydd for en spesifikk oppgave eller aktivitet, som fall chanteys for å heve seilene, capstan chanteys for haling på ankertauet, og sheet chanteys for trimming av seilene.
Chanteys fungerte ikke bare som arbeidssanger, men spilte også en betydelig rolle i det sosiale livet til sjømenn. De sørget for underholdning, hjalp seilere med å utvikle en følelse av kameratskap, og lot dem uttrykke sine følelser og opplevelser til sjøs. Tekstene til chanteys inneholder ofte temaer om hjemlengsel, livets vanskeligheter til sjøs og utfordringene sjømenn står overfor.
Mens seilenes tidsalder har passert, har chanteys overlevd som en kulturarv og synges fortsatt i dag, både av sjømenn og entusiaster av maritim historie. De er verdsatt som en påminnelse om sjøfartstradisjonene og oppfinnsomheten til sjømennene som seilte på havene.