Celloen slik vi kjenner den i dag ble utviklet på 1600- og 1700-tallet av italienske luthians som Andrea Amati, Guarneri del Gesù og Antonio Stradivari. Disse luthistene foredlet utformingen av celloen, noe som gjorde den større og mer resonant, og de utviklet også teknikken for å spille cello med en bue. På 1700-tallet var celloen blitt en stift i orkesteret og ble også mye brukt som soloinstrument.