Etter hvert som bandet utviklet seg, inkorporerte de flere elementer av pop og AOR i lyden deres. Deres mest suksessrike album, "Hysteria" (1987), er et godt eksempel på dette, med sine fengende kroker, svevende refrenger og polerte produksjon. Albumet skapte flere hitsingler, inkludert "Pour Some Sugar on Me", "Animal" og "Love Bites".
Def Leppard fortsatte å utforske forskjellige stiler i deres påfølgende album, som "Adrenalize" (1992) og "Slang" (1996), men deres generelle lyd forble forankret i hardrock. De har også gitt ut flere live-album og samleplater opp gjennom årene.
De siste årene har Def Leppard vendt tilbake til deres klassiske hardrock-lyd, som det fremgår av albumet deres fra 2015, "Def Leppard". Albumet ble møtt med positive anmeldelser fra kritikere og fans, og det viste frem bandets varige musikalske arv.
Samlet sett kan Def Leppards musikk beskrives som hardrock, med innslag av pop, heavy metal og AOR. Musikken deres er kjent for sine fengende melodier, kraftige vokaler og gitardrevne lyd.