Ment å smaken og bevare mat, er flytende røyk et krydder som er laget av prosessen med å fange røyk frigjøres ved brenning av en bestemt type tre som hickory inne i en kondensator . Røyken er så avkjølt før det danner i vann og blandet med smaker som varierer med hver produsent .
Ernæringsmessige verdien
Ifølge B &G.com , Wrights flytende røyk , et merke som selges i butikker over hele landet , inneholder bare tre kalorier per spiseskje. I tillegg vil Wrights flytende røyk inneholder natrium , konserveringsmidler eller sukker og er helt naturlig .
Vanlige ingredienser
Ifølge practicallyedible.com , flytende røyk kan inneholde andre bestanddeler i tillegg til vann og røk -konsentrat . Disse inkluderer eddik, melasse, karamell , sukker og forskjellige krydder. Det er viktig å sjekke etiketten av hvert flytende røyk produkt for å sikre individuell sikkerhet mot spesifikke allergier.