* Jon Voight som Lewis Medlock
* Burt Reynolds som Lewis' venn, Bobby Trippe
* Ned Beatty som Drew, den stille og saktmodige vennen
* Ronny Cox som Ed, byen slicker
Disse var alle erfarne skuespillere med etablerte karrierer, og deres opptredener i Deliverance regnes for å være noe av deres beste arbeid.
Mens noen scener i filmen, som kanopadling og banjo-scenen, kan ha krevd noen virkelige ferdigheter fra skuespillerne, var de alle profesjonelle skuespillere som hadde blitt opplært til å spille rollene sine på overbevisende måte.
Det er imidlertid verdt å merke seg at filmen var kjent for sin grove realisme og bruk av ikke-profesjonelle statister, spesielt i scener som involverte de lokale innbyggerne i Ozarks. Dette bidro til å skape en følelse av autentisitet og bidro til filmens totale gjennomslagskraft.