Hvorfor det ikke er ideelt:
* Uhygienisk: Skitne oppvask og smuler kan tiltrekke seg skadedyr og spre bakterier.
* Uvelkommen: Det viser mangel på omsorg og oppmerksomhet på detaljer, noe som gjør at gjestene føler seg ukomfortable.
* Logistisk vanskelig: Det er vanskelig å dekke bordet ordentlig og få plass til alle hvis bordet ikke er oversiktlig.
Hva du bør gjøre i stedet:
* Tøm tabellen umiddelbart: Dette er det viktigste trinnet. Fjern alt servise, glass og rusk.
* Rengjør bordet: Tørk av bordflaten med en ren klut og rensemiddel.
* Sett tabellen: Plasser de nødvendige gjenstandene som dekkebrikker, servietter, sølvtøy og glass.
* Hvis det er en forsinkelse: Gi beskjed til gjestene om bordet ikke er klart med en gang, og gi dem en drink eller en plass i et annet område mens de venter.
Her er et sammendrag:
* Sett aldri gjester ved et skittent bord.
* Rydd, rengjør og dekk bordet før du setter gjester.
* Kommuniser forsinkelser og tilby alternative sitteplasser om nødvendig.
Ved å følge disse enkle retningslinjene kan du sikre at gjestene dine føler seg velkomne, komfortable og trygge.