Frokost:
* Frukt: Druer, appelsiner og grapefrukt
* Kornblandinger: Havregryn, cornflakes og strimlet hvete
* Egg: Kryptert, stekt eller posjert, med bacon, skinke eller kippers
* Fisk: Grillet kippers eller røkt laks
* Toast og syltetøy
* Kaffe, te og melk
Lunsj:
* Suppe: Consommé Olga, falsk skilpadde eller oksehale
* Fisk: Grillet rødspette, bakt torsk eller laks med agurk
* Kjøtt: Roastbiff med Yorkshire pudding, stekt fårekjøtt eller kylling med grønnsaker
* Grønnsaker: Poteter, erter, gulrøtter og asparges
* Dessert: Iskrem, vaniljesaus, fruktterter eller ost
Middag:
* Hors d'oeuvres: Østers, paté og røkelaks
* Suppe: Krem av bygg, consommé eller skilpaddesuppe
* Fisk: Grillet tunge, bakt torsk eller piggvar
* Kjøtt: Stek and, stekt squab eller filetbiff
* Grønnsaker: Poteter, erter, gulrøtter og asparges
* Dessert: Iskrem, vaniljesaus, fruktterter eller ost
* Vin og Champagne: Et bredt utvalg av viner og champagne var tilgjengelig, inkludert franske viner som Bordeaux og Burgund.
Ytterligere detaljer:
* Menyen endret seg daglig og inneholdt sesongbaserte retter.
* Den førsteklasses spisestuen tilbød et bredt utvalg av både fransk og britisk mat.
* Andre- og tredjeklassepassasjerer likte også en variert meny, selv om den var mer grunnleggende og mindre forseggjort enn førsteklassesmenyen.
Viktig merknad: Mens Titanics meny var et vitnesbyrd om tidens luksus og sofistikering, er det avgjørende å huske at tragedien ved forliset overskygget de kulinariske herlighetene. Livene som ble tapt den natten er fortsatt en gripende påminnelse om de menneskelige kostnadene ved katastrofen.