1. Det franske vaskeriet , Yountville, California
* Thomas Kellers flaggskiprestaurant er et kulinarisk mekka, kjent for sitt utsøkte franske kjøkken og upåklagelig service.
2. Eleven Madison Park , New York City, New York
* Denne Michelin-stjernerestauranten er en av de mest anerkjente i verden for sitt innovative inntrykk av moderne amerikansk mat.
3. The Greenbrier , White Sulphur Springs, West Virginia
* Dette historiske feriehotellet er hjemsted for flere restauranter, inkludert The Main Dining Room, som serverer klassiske amerikanske retter med en moderne vri.
4. Kommandantens palass , New Orleans, Louisiana
* Denne legendariske restauranten er kjent for sitt kreolske kjøkken og festlige atmosfære.
5. Polobaren , New York City, New York
* Dette klassiske amerikanske biffrestauranten ligger i det historiske Westbury Hotel og er en favoritt blant kjendiser og maktmeglere.
6. Zuni Café , San Francisco, California
* Denne uformelle, men anerkjente restauranten er kjent for sitt sesongbaserte California-kjøkken og vedfyrte pizzaer.
7. Grillrommet , The Brown Hotel, Louisville, Kentucky
* Denne elegante restauranten er en institusjon i Louisville, kjent for sine klassiske amerikanske retter og varme gjestfrihet.
8. Charlie Trotter's , Chicago, Illinois
* Denne Michelin-restauranten var en av pionerene innen moderne amerikansk mat.
9. Per Se , New York City, New York
* Denne Michelin-restauranten ligger i Time Warner Center og tilbyr fantastisk utsikt over Central Park.
10. The Inn at Little Washington , Washington, Virginia
* Dette romantiske vertshuset er hjemmet til en kjent restaurant som serverer utsøkt fransk-inspirert mat.