Filmer
* The Day of the Jackal (1973) - Som den titulære Sjakalen, en profesjonell leiemorder ansatt for å drepe president Charles de Gaulle. Denne rollen sementerte statusen hans som skjermskurk.
* The Italian Job (1969) - Som den utspekulerte og hensynsløse lederen for de italienske tyvene, Mr. Big. Denne filmen sementerte bildet hans som en skarp og manipulerende karakter.
* Piken med den gylne pistolen (1974) - Som den mystiske og dødelige leiemorderen Francisco Scaramanga. Denne filmen befestet hans rykte som en kraftig og farlig tilstedeværelse på skjermen.
* Slaget ved Alger (1966) – Som fransk militæroffiser under Algerie-krigen. Denne filmen viste frem hans evne til å skildre karakterer med komplekse motivasjoner og dybde.
* The Pink Panther Strikes Again (1976) – Som den onde og geniale skurken, «Høvdingen».
* The Cassandra Crossing (1976) – Som den hensynsløse legen, Dr. Chamberlain, som saboterer et tog fullt av passasjerer med et dødelig virus.
* Den store stillheten (1968) – Som den skurkaktige og hensynsløse dusørjegeren, «Loco». Denne filmen viste frem hans dyktighet i å spille intense og minneverdige karakterer.
* The Last Man on Earth (1964) – Som en hensynsløs, postapokalyptisk overlevende.
* The Good, the Bad and the Ugly (1966) – En liten, men minneverdig rolle som gambleren «Angel Eyes».
Fjernsyn
* The Saint (1963) - Han dukket opp i tre episoder, inkludert "The Saint and the Scorpion"
* The Avengers (1963) – Han dukket opp i episoden «The House That Jack Built».
* Danger Man (1962) – Han dukket opp i episoden «The Deadly Affair».
* The Persuaders! (1971) – Han dukket opp i episoden «The Death of a Clown».
* Mannen fra U.N.C.L.E. (1964-1968) – Han dukket opp i tre episoder, inkludert «The Concrete Jungle Affair» og «The Concrete Jungle Affair».
* The New Avengers (1976–1977) – Han dukket opp i episoden «Forget-Me-Not Affair».
* The Adventures of Sherlock Holmes (1965-1968) – Han dukket opp i episoden «The Illustrious Client».
Dette er bare et lite utvalg av Adolfo Celis mangfoldige filmografi. Han var en produktiv skuespiller, og spilte ofte roller som var minneverdige og noen ganger skremmende. Han er en betydelig skikkelse innen italiensk og internasjonal kino, ofte husket for sin særegne tilstedeværelse og skurkeroller.