* Kjøtt: Typisk biff, men kan også inneholde lam eller svin.
* Grønnsaker: Poteter, kålrotstappe (rutabaga) og løk er den klassiske trioen.
* Krydder: Salt og pepper er hovedkrydderet.
Andre tillegg:
* Fett: Opprinnelig ble det brukt oksefilet, men i dag er smult eller smør mer vanlig.
* Andre grønnsaker: Noen ganger tilsettes gulrøtter, men ikke tradisjonelt.
* Urter: Av og til er urter som timian eller persille inkludert.
Viktig merknad: En ekte Cornish pasty bør ha ingen skorpe på toppen , bare bunnen og sidene. Dette er slik at gruvearbeiderne lett kan holde deig og spise den, og etterlate bunnskorpen som en "tallerken".
Gi meg beskjed hvis du har andre spørsmål om Cornish pasties!