* skuespill: Jackson begynte sin skuespillerkarriere som barn, og dukket opp i sitcom "Good Times" fra 1977 til 1979. Hun fortsatte med å spille hovedrollen i andre populære sitcoms, som "Diff'rent Strokes" og "Family Ties". Jacksons banebrytende filmrolle kom i 1993, da hun spilte hovedrollen i den romantiske komedien «Poetic Justice». Hun har siden dukket opp i andre bemerkelsesverdige filmer, som "The Nutty Professor" (1996), "Why Did I Get Married?" (2007), og "For fargede jenter" (2010).
* Filantropi: Jackson er også kjent for sitt filantropiske arbeid. Hun har vært involvert i ulike veldedige organisasjoner, inkludert United Negro College Fund, Make-A-Wish Foundation og Susan G. Komen Breast Cancer Foundation. I 2004 ble Jackson utnevnt til Goodwill-ambassadør for FNs barnefond (UNICEF).