Hvilket år kom Sherry ut?

Begrepet "sherry" er avledet fra det spanske ordet "jerez", som er navnet på en by i Sør-Spania hvor sherryvin produseres. Historien om sherryproduksjon i Jerez går tilbake til 1100-tallet da maurerne introduserte dyrking av druer og vinfremstillingsteknikker til regionen. Kommersialiseringen av sherryvin i stor skala begynte imidlertid på 1700-tallet da britiske handelsmenn begynte å eksportere sherry til England og andre deler av Europa. Derfor er det ikke nøyaktig å spesifisere et bestemt år når "sherry" kom ut, da det refererer til en type vin produsert og omsatt over flere århundrer i Jerez-regionen i Spania.