Her er noen av hans mest bemerkelsesverdige TV-prosjekter:
* "Chef Chicote" (2010-i dag): Hans signaturshow hvor han reiser rundt i Spania, besøker restauranter og hjelper bedrifter som sliter med å forbedre maten og servicen deres.
* «Toppkokk» (2013-i dag): En spansk versjon av den populære kokkekonkurransen. Chicote har vært dommer på showet siden starten.
* "Planeta Chicote" (2017-i dag): Denne serien følger Chicote mens han utforsker ulike kulturer og retter rundt om i verden.
* "El Comidista" (2014-i dag): En mat- og kulturspalte for den spanske avisen El País, som også har resultert i et TV-program.
Selv om han er en fremtredende skikkelse i spansk TV, har ikke Pedro Chicote våget seg inn i filmens verden. Han er fortsatt en populær skikkelse i den kulinariske verden og fortsetter å underholde og informere seerne gjennom TV-prosjektene sine.