* «Den gode hustru» (2009–2016): Han var forfatter, co-executive produsent og utøvende produsent på dette kritikerroste juridiske dramaet.
* "The West Wing" (1999-2006): Han var forfatter og produsent på dette politiske dramaet, og vant en Emmy-pris for fremragende forfatterskap for en dramaserie i 2002.
* "The Newsroom" (2012–2014): Han var forfatter og co-executive produsent på denne dramaserien om et kabelnyhetsnettverk.
* «The Knick» (2014–2015): Han var forfatter og utøvende produsent på denne historiske dramaserien om et banebrytende sykehus i New York City.
Han jobbet også med forskjellige andre prosjekter, inkludert filmene "The American President" (1995) og "The Pelican Brief" (1993).
Det er viktig å merke seg at Jeff Ellenburg først og fremst jobber bak kulissene, og lager historiene og dialogen for disse prosjektene, i stedet for å vises på skjermen.