* Stand-up komedie: Han er anerkjent som en suksessfull standup-komiker med en særegen stil preget av hans høyenergiske, fysiske humor og offbeat observasjoner.
* Fjernsyn: Han har vært vertskap for en rekke populære TV-serier, inkludert:
* Deal or No Deal: Hans mest kjente vertskonsert, som gikk fra 2005 til 2009, hvor han var kjent for sin energiske og uforutsigbare oppførsel.
* America's Got Talent: Han fungerte som dommer på dette populære talentshowet fra 2010 til 2020, og ga sine unike kommentarer og humor.
* Mobbet: Han var vertskap for dette realityprogrammet fra 2013 til 2015, som inneholdt overraskende gjensyn og hjertevarme øyeblikk.
* skuespill: Han har dukket opp i en rekke film- og TV-roller, inkludert:
* St. Andre steder: En av hans tidlige roller, å spille Dr. Wayne Fiscus, en ung, sær lege i det kritikerroste medisinske dramaet.
* Bobbys verden: Han ga stemmen til hovedpersonen i denne animerte serien, som ble sendt fra 1990 til 1998.
* Gremlins: Han spilte hovedrollen som Gizmos eier, Randall Peltzer, i den klassiske kultfilmen.
Mandel er kjent for sin frittalende personlighet, sin karakteristiske slagord "Ohhh," og hans humor, som ofte dreier seg om hans personlige opplevelser og observasjoner av livet. Han er en respektert skikkelse i underholdningsindustrien og fortsetter å være aktiv i både TV og standup-komedie.