Begrepet "chow belle" er sannsynligvis avledet fra ordet "chow", som er et slangbegrep for mat, og ordet "belle", som er et begrep som brukes for å beskrive en vakker kvinne. Begrepet "chow belle" ble først brukt på begynnelsen av 1900-tallet, og det har vært i bruk siden.
I dag brukes fortsatt begrepet "chow belle", selv om det ikke er så vanlig som det en gang var. Det brukes fortsatt noen ganger på en nedsettende måte, men det kan også brukes på en mer positiv måte.