Hagearbeid: Dickinson var en ivrig gartner og brukte mange timer på å stelle blomstene hennes. Hagen hennes var en kilde til inspirasjon for mange av diktene hennes.
Brevskriving: Dickinson var en produktiv brevskriver og opprettholdt en korrespondanse med mange venner og familiemedlemmer. Brevene hennes blir ofte sitert for deres vidd og visdom.
Matlaging: Dickinson likte å lage mat og var kjent for sine ferdigheter på kjøkkenet. Hun bakte ofte småkaker, kaker og andre godbiter til familie og venner.
Leser: Dickinson var en ivrig leser og var godt lest i både klassisk og samtidslitteratur. Hun var spesielt glad i verkene til Ralph Waldo Emerson og Henry David Thoreau.