Ospedale della Pietà ble en av de mest anerkjente musikkskolene i Europa på 1600- og 1700-tallet. Jentene som ble tatt opp på skolen fikk en omfattende utdanning som inkluderte musikk, sang og instrumentell undervisning. De ble undervist av noen av datidens mest kjente musikere, inkludert Antonio Vivaldi, som fungerte som skolens musikksjef fra 1703 til 1740.
Jentene som deltok på Ospedale della Pietà ble høyt ansett for sine musikalske evner. De opptrådte regelmessig på konserter og offentlige arrangementer over hele Venezia, og musikken deres ble mye hyllet av både venetianske borgere og utenlandske besøkende. Mange av jentene som ble uteksaminert fra skolen ble profesjonelle musikere og sangere, mens andre kom tilbake til familiene sine eller ble nonner.
I tillegg til musikkundervisning, fikk jentene som gikk på Ospedale della Pietà også undervisning i andre fag, som lesing, skriving, regning og religion. De fikk også yrkesopplæring innen områder som søm og matlaging. Jentene som ble uteksaminert fra skolen var godt forberedt på livet utenfor institusjonen og kunne bruke sine ferdigheter og talenter til å tjene til livets opphold.
Ospedale della Pietà ble støttet av den venetianske regjeringen og av private donasjoner. Den fortsatte å operere til 1800-tallet, da den ble stengt på grunn av økonomiske vanskeligheter. Imidlertid fortsetter arven å leve videre gjennom musikken som ble komponert og fremført av jentene som gikk på skolen.