- "Cuban Rebels:On the Road to Revolution" (2011)
- "The Sierra Maestra:A History of Cubas legendariske fjellkjede" (2009)
- "Jomfruen fra Guadalupe:Symbol for erobring, uavhengighet og forening" (2011)
- "Cubas hemmelige jernbaner" (2015)
- "Cubas glemte togstasjoner:En reise til arkitektonisk arv" (2017)
- "The Train to Marianao:A Cuban Odyssey" (2020)
Artikler og publikasjoner:
- "From Sugar Train to Tourist Attraction:The Hershey Train" (2017) - artikkel publisert i "Cuba:The Magazine"
- "Cuba's First Railroads:A Brief History" (2017) - artikkel publisert i "Cuba Plus Magazine"
- "The Railroad that Changed Cuba:The Havana-Marianao Railway" (2018) - artikkel publisert i "Cuba plus Magazine"
- "Arven fra det cubanske jernbanesystemet" (2018) - artikkel publisert i "The Conversation"
- "Cuba's Forgotten Train Stations" (2018) - artikkel publisert i "Cuba plus Magazine"
- "The Train to Hershey:A Cuban Odyssey" (2019) - artikkel publisert i "Cuba plus Magazine"
- "Cuba's Forgotten Railroads:A Journey into Architectural Heritage" (2019) - artikkel publisert i "Cuban Heritage Magazine"
- "The Virgin of Guadalupe:A Symbol of Conquest, Independence, and Union" (2008) - artikkel publisert i "Cubas Culture and Society Magazine"
- "The Cuban Rebels:On the Road to Revolution" (2012) - artikkel publisert i "Cuba plus Magazine"
- "The Sierra Maestra:A History of Cuba's Legendary Mountain Range" (2008) - artikkel publisert i "Cuba plus Magazine"
George Gibson har også bidratt med kapitler og artikler til flere bøker og publikasjoner relatert til Cuba, inkludert:
- "The Cuban Revolution Reader:A Documentary History" (2011)
- "Cuba:A Global Studies Handbook" (2016)
- "Cuba:Kultur, historie og identitet" (2018)
- "The Oxford Handbook of Latin American History" (2019)