Her er noen av de viktigste funnene og bidragene gjort av Émile Roux:
1. Difteritoksin :Roux, sammen med Alexandre Yersin, oppdaget at bakterien Corynebacterium diphtheriae produserer et giftstoff som er ansvarlig for symptomene på difteri. Denne oppdagelsen var et betydelig gjennombrudd for å forstå patogenesen til sykdommen.
2. Difteri-antitoksin :Roux og hans kollega Pierre Paul Émile Roux demonstrerte videre at hester kunne immuniseres mot difteri ved å injisere dem med giftstoffet. Serumet fra immuniserte hester ble funnet å inneholde antistoffer som kunne nøytralisere giftstoffet og beskytte mot difteriinfeksjon. Dette førte til utviklingen av difteri-antitoksinet, en banebrytende behandling for difteri som reduserte dødeligheten av sykdommen betydelig.
3. Pasteurisering :Roux jobbet tett med Louis Pasteur, som er kjent for sitt banebrytende arbeid med pasteurisering. Roux ga viktige bidrag til de praktiske anvendelsene av pasteurisering, og demonstrerte dens effektivitet i å bevare mat og forhindre overføring av sykdommer gjennom melk.
4. Roux-Chamberland-filter :Roux utviklet sammen med sin kollega Charles Chamberland Roux-Chamberland-filteret, en type keramisk filter som brukes til å fjerne bakterier og andre mikroorganismer fra væsker. Dette filteret spilte en avgjørende rolle i mikrobiologiske teknikker, og muliggjorde separasjon av mikroorganismer for studier og rensing.
5. Institut Pasteur :Roux spilte en innflytelsesrik rolle i etableringen og utviklingen av Pasteur Institute, en anerkjent forskningsinstitusjon i Paris. Han fungerte som direktør for instituttet fra 1895 til han gikk av i 1933. Under hans ledelse ble Pasteur Institute et ledende senter for mikrobiologi, immunologi og annen biomedisinsk forskning.
Roux sine oppdagelser og bidrag fremmet i stor grad mikrobiologifeltet og hadde en dyp innvirkning på forebygging og behandling av infeksjonssykdommer. Han huskes som en pionerfigur innen bakteriologi og immunologi, og arbeidet hans fortsetter å påvirke medisinsk forskning og praksis.