Romaner:
- La vida que tú soñabas para mi (2004)
- De cómo aprendí a besarlo bajo el hielo (2010)
- La felicidad perfecta (2014)
- La voz de los árboles (2020)
Noveller:
- Amores malheridos (2006)
- En el abismo de la noche (2008)
Poesi:
- Amanece (2000)
- El viaje de la vida (2012)
- Versos de esperanza (2018)
I tillegg til egne litterære verk har Mercedes Ponce Violante også bidratt i ulike antologier og magasiner. Skrivestilen hennes er preget av dens levende bilder, følelsesmessig dybde og utforskning av menneskelige relasjoner.