Her er noen av hans bemerkelsesverdige verk:
- The Queer Bible (_2015_):En samling essays og memoarer som utforsker queer historie, kultur og identitet, med bidrag fra ulike LHBTQ+-forfattere, kunstnere og aktivister.
- Generasjon Z:Deres stemmer, deres liv (_2018_):En sakprosa bok skrevet sammen med Sam Friedman som undersøker livene, holdningene og verdiene til generasjon Z, og gir innsikt i deres unike opplevelser når de vokser opp i den digitale tidsalderen.
- Queer Intentions:A Memoir of Identity, Love, and Liberation (_2021_):Nifoussis personlige memoarer som fordyper seg i hans reise for selvoppdagelse som homofil mann, navigere i forhold, aktivisme og utfordringene med å navigere i samfunnsnormer.
- Aktivismens kraft:En guide til å gjøre en forskjell (_2023_):En praktisk håndbok for de som ønsker å engasjere seg i aktivisme og sosial endring, og gir råd om effektive strategier, kommunikasjonsteknikker og bygging av grasrotbevegelser.
Stuart Nifoussis arbeid er kjent for sin innsiktsfulle utforskning av queer-spørsmål og opplevelser, sin tilgjengelige og engasjerende skrivestil og sin forpliktelse til å fremme sosial rettferdighet og LHBTQ+-rettigheter.