Bestem en solid tema for din kokebok (dvs. etniske, regionale fare , matlaging på et budsjett eller en tallerken mat ) . Jo mer unikt konsept , jo mer sannsynlig vil det ta en utgiver oppmerksomhet.
2
Bla hjemme kokebok bibliotek samt din lokale bokhandel for å se hva dine forgjengere har allerede skrevet . Skrive ned notater på siden og seksjonslengder av disse bøkene , samt om de er strengt oppskrifter eller innlemme bilder og historisk /kulturelt /anekdotisk materiale relatert til retter som blir beskrevet.
3
notere ned navnene på konkrete forlag som har produsert bøker som ligner på din egen visjon . Slå opp sine innsending retningslinjer på internett eller i forfattere ' årlige ressurs guider som " forfatter marked " ( Writer er Digest Books ) .
4
Identifiser din målgruppe for denne kokeboken . I følgebrev du skal skrive til potensielle utgivere , vil de ønsker å vite om materialet er rettet til nybegynnere, erfarne kokker, herjet foreldre eller enkeltpersoner som har fritid for shopping hele dagen for eksotiske ingredienser .
5
Forbered en fungerende omrisset der du bestemme hvor mange seksjoner boken vil bli og omtrent hvor mange oppskrifter vil bli inkludert i hver enkelt. Igjen, vil gjennomgangen av eksisterende kokebøker gi deg ideer om utviklingen av oppskrifter og sin divisjon etter region og kompleksitet.
6
Skriv ned din beste oppskrift , pass på at du har listet opp alle de nødvendige kjøkkenutstyr, nøyaktige målinger av hver ingrediens , steketider , og serverer forslag. Test oppskriften ved å gi den til noen som aldri har utarbeidet denne retten; hvis du har skrevet det nøyaktig , bør de være i stand til å produsere de samme resultatene som når du koker det selv.
7
Adresse forslaget brev til riktig person på hvert forlag. Selv om kontaktinformasjonen vil bli oppført i retningslinjene for innsending , husk at det er alltid best å dobbeltsjekke med en telefonsamtale eller e-post . Hilsenen skulle være til " Dear Mr. eller Ms " , ikke " Hei, Bob . " Selv om du sender inn ditt forslag via e-post, alltid observere formaliteter av en profesjonell undersøkelse.
8
Gi en kort oversikt over din kokebok forslaget i første ledd i brevet. Dette avsnittet vil forklare hvorfor boken er unik , hvorfor du er unikt kvalifisert til å skrive det, og hvem denne tittelen vil spesielt appellere til . Referanse bør også gjøres her til den omtrentlige lengden på boka og om det inkluderer fotografier, andre kunstverk eller tabeller /grafer .
9
Gi en kort prøvetaking av bokens innhold i annet ledd. Denne paragrafen kan inneholde en kort bullet -punkts liste over Overskriftene og /eller pirrende teaser oppskrift navn på retter som potensielle lesere vil lære å mestre .
10
Forklar kort i tredje ledd hvordan du planlegger å bidra til å markedsføre denne tittelen . Eksempler inkluderer demonstrasjoner på lokale matlaging skoler , radio-og TV-intervjuer , nettverksbygging gjennom kulinariske akademier, og pengeinnsamling hendelser for veldedige organisasjoner. Dette viser at du har tenkt å ta en pro - aktiv tilnærming i å hjelpe selge boken selv.
11 <p> Avslutt brevet (som ikke skal overstige én maskinskrevet side ) med et tilbud om å sende en prøve kapittel eller hele manuskriptet på forespørsel. Inkluder fullstendig kontaktinformasjon : . Adresse, telefonnummer , e-post , og nettsiden
12
Staple en kopi av det beste oppskriften du skrev ut tidligere som en enkelt vedlegg. En variant av dette er å skrive oppskriften på en 3 x 5 oppskrift kort og stifte det til forsiden av brevet. Hvis du sender e-post din forespørsel , inkluderer prøven oppskrift i en PS nederst i korrespondansen . Utgivere er like skeptisk som alle andre med å åpne vedlegg fra personer de ikke kjenner .