- 2 store modne Bartlett-pærer, skrelt og kjernenert
- 2 ss maisstivelse
- 1/4 kopp granulert sukker
- 2 ss lyst brunt sukker
- 1/4 ts malt kanel
- 1/4 kopp usaltet smør, smeltet
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).
2. Kombiner maisstivelse, perlesukker, brunt sukker og kanel i en stor bolle.
3. Tilsett pærene i bollen og bland for å dekke dem jevnt med sukkerblandingen.
4. Hell det smeltede smøret over pærene og rør til de er jevnt belagt.
5. Hell pærene og den resterende væsken i en 9-tommers firkantet ildfast form.
6. Stek i 20-25 minutter, eller til pærene er myke og væsken bobler.
7. Drypp med vaniljeekstrakt og server varm eller kald.