Hvilke redskaper kan brukes på en induksjonstopp?

Induksjonstopper genererer varme gjennom elektromagnetisk induksjon, noe som betyr at bare visse typer kokekar fungerer på dem. Kokekaret må være laget av et materiale som tiltrekkes av magneter, som jern, stål eller rustfritt stål. Kokekaret må også være flatbunnet slik at det får god kontakt med induksjonstoppen.

Noen eksempler på redskaper som kan brukes på en induksjonstopp inkluderer:

Støpejernspanner

Panner i rustfritt stål

Emaljert støpejern kokekar

Noen kokekar av kobber som har en magnetisk base