Plasser champagne i en isen bøtte med en blanding av halvparten is og halvparten vann i ca 25 minutter , eller kjøle champagnen for 3 eller 4 timer. Smaken og lukten av champagne er best hvis temperaturen er ca 45 grader.
2
Fjern nok folie slik at du kan fjerne tvunnet ledning cap. Hold fingeren over kork, som det kan sprette ut ufrivillig.
3
Ease korken forsiktig ut ved å holde korken og snu flasken i én retning . Hold flasken i en 45 - graders vinkel peker bort fra deg selv og andre mennesker. Korken skal komme ut med en " sukk ".
4
Tørk av flaskehalsen med et rent linklede før strømme .
5
Serve champagne i tulip- formede briller eller tall- riflet glass. Hell ca en tomme i glassene og la skummet å bosette seg. Toppen av briller , være forsiktig så du ikke over -fill . Returnere flasken til isen bøtte til du er klar til å tjene igjen .